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其次是紫薯丁可以做紫泥或者紫薯丁也可以直接磨成紫薯粉都是可以的。紫薯丁还有做紫薯派和紫薯包子、紫薯月饼的馅料等
脱水 紫薯丁产品介绍：本产品为热风脱水生产，口感纯正，薯香四溢，特别是色泽，呈现靓丽的紫色，非市场一般紫薯类似产品可比（目前市场上的紫薯丁大多呈浅红色或者是暗紫色，所加工的紫薯食品很难达到理想的紫色）。产品可用于紫薯八宝粥类产品的添加，紫薯豆浆豆汁的加工，粗粮杂粮的预混，也可以直接用于紫薯全粉的生产。产品有片状和丁状两类，其中紫薯丁规格有5*5、8*8、10*10等规格。产品优势：
1、加工所采用的原料紫薯无农药残留，无重金属污染。加工用的紫薯品种系自行选育，花青素含量高，加工的产品色泽呈现靓丽的紫色，非一般的紫薯品种可比拟（渝紫、宁紫颜色偏淡，济黑一号则色泽发暗）。
在 紫薯粉市场竞争日趋激烈的今天，衢州龙游乐农食品有限公司将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍，本着“顾客至上的服务”的经营理念，与广大 紫薯粉业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来！
衢州龙游乐农食品有限公司企业文化：以诚待人、以质服人。 紫薯粉企业衢州龙游乐农食品有限公司
晚餐：紫薯蔬菜豆浆汤，材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。
做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。
紫薯是天然色素的一种。随着现在经济的发展，生活质量的的不断提高，目前际上对于天然色素的需求量也越来越大，品种也越来越多。而又因为工业化的高速发展，导致国耕地面积的不断减少，所以现在一些发达对于天然色素的产量也是越来越少。能强化产品的体香，尾香，为产品提供良好的紫薯风味。紫薯全粉的运输，储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。
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